Врач-нутрициолог Олеся Ступак опровергла популярные мифы о том, что мед, имбирь и чеснок обладают исключительными защитными свойствами. В интервью aif.ru она объяснила, какие продукты на самом деле способствуют улучшению работы иммунной системы. По её мнению, питание не может напрямую «усилить» иммунитет, но обеспечивает организм всем необходимым для его эффективной работы: белками, витаминами и микроэлементами.

Что важно есть осенью для здоровья

Для поддержания защитных функций организма Ступак рекомендует включить в рацион жирную рыбу, кисломолочные и ферментированные продукты, а также овощи и ягоды, богатые витамином С. Особое внимание специалист уделила сельди, скумбрии, лососю и сардинам — источникам омега-3 жирных кислот. «Достаточно есть жирную рыбу два раза в неделю, чтобы поддержать иммунитет», — пояснила она.

Полезные добавки к ежедневному рациону

• Кефир и натуральный йогурт — пробиотики для кишечника
• Творог — источник белка и кальция
• Квашеная капуста — природный источник витаминов и ферментов
• Орехи и семечки — источники витамина Е и селена
• Нерафинированные растительные масла — полезные жиры и антиоксиданты

Врач подчеркнула, что чеснок, имбирь, мед и лимон могут присутствовать в рационе, однако они не заменят сбалансированное питание и профилактическую вакцинацию от гриппа. Их польза — в дополнительном воздействии на общее самочувствие, но не в прямом укреплении иммунитета.

Продукты, полезные для мозга

Ранее диетолог и гастроэнтеролог Нурия Дианова отметила, что жирная рыба и орехи также важны для здоровья мозга. Регулярное употребление этих продуктов, по её словам, способствует улучшению эластичности сосудов и замедляет возрастное снижение когнитивных функций.

По материалам: Lenta.ru